石材加工机械历史悠久，地球上自有人类活动以来，就有石材加工，以至于考古学家把远古人类日子的年代划分为旧石器时代和新石器时代。在长达250万年的旧石器时代，石器是人类的首要劳动东西。距今8 000年前，人类开端以磨制的石斧、石锛、石凿和石铲，琢制的磨盘和打制的石锤、石片、石器为首要东西。后来，跟着金属东西的呈现，人类逐步把握了各种石材的挖掘和加工的办法。
　　石材毛板加工开始选用摆式砂锯，锯机构造选用绳子吊挂，进给系统靠重力配重完结。锯条张紧组织靠楔形块张紧。磨料首要选用河砂，由人工上砂和加水完结。锯割的板材尺度小，厚度不均匀，外表粗糙度很大。加工技术比较简略、商品单一、劳动强度大、质量较差。
　　在工业革新曾经，一切石材挖掘和加工都是用手艺完结的。直到19世纪，欧洲才呈现了首台用于加工石材的机械，这给石材加工职业带来了一场革新。石材机械创造今后，石材加工才从深重的体力劳动中摆脱出来。从此,石材加工开端从手艺操作向机械化方向开展。
　　跟着石材加工设备和加工东西的开展，呈现了金刚石构造锯机，用来对大理石荒料进行毛板加工。其进给组织和张紧构造选用液压式，一起锯框选用平移式。花岗岩构造砂锯选用同步丝杠进给构造，加砂系统选用主动混料喷砂及喷水系统，加工功率和加工质量较大进步。
　　石材加工设备跟着新技术的呈现而不断开展，一起其加工技术也有不断进步。石材加工从板材向异型开展，随之呈现圆弧板切机、圆弧板磨机、石线切机、数控雕刻机等一系列异型石材加工设备。石材加工设备也随科学技术的开展而不断完善和更新，从简略电气操控向PLC操控和数控方向开展。加工办法也从机械加工向高压磨料水加工、激光加工、火焰加工、喷砂加工等方向开展。辅佐设备也从单一机械装置向数控化和智能化方向开展。
　　20世纪中叶，石材机械化出产加工设备在德国、法国、西班牙等欧洲国家迅速开展，推动了石材加工机械的技术进步。20世纪80年代后期，凭仗贱卖优质，意大利成为国际石材机械制作业的发达国家。今后，亚洲的日本、中国台湾、中国大陆也诞生了许多优异的石材配备公司。
　　自1980年今后，中国石材机械制作业不断引进学习先进国家技术，已开始形成了完整的石材加工机械制作系统，制作技术水平与国际先进水平的距离正在迅速缩短，中国正逐步成为石材机械制作强国。